Kapusta głowiasta biała
(Brassica oleracea L. var. capitata L. forma alba) rodzina Cruciferae. Kapusta głowiasta biała pochodzi od kapusty dzikiej, rosnącej na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Atlantyku

Ogórek
Ogórek (Cucumis sativus L.) rodzina Cucurbitaceae - pochodzi z Indii. Do Europy dotarł 500-300 lat p.n.e. W Polsce jego uprawy sięgają X w. Zalicza się do roślin rocznych. Jego

Jakość handlowa brzoskwiń i nektaryn – badanie dojrzałości
Brzoskwinie i nektaryny znajdują się na liście produktów, które podlegają normom. W celu zachowania przejrzystości na rynkach międzynarodowych, należy uwzględnić zalecenia

Światowy rynek awokado
W 40. tygodniu eksport peruwiańskich awokado spada, a koniec sezonu jest również widoczny dla krajów takich jak RPA, Kenia i Stany Zjednoczone (Kalifornia). Rynek

Arbuz z Ukrainy – już po 30 groszy
„Arbuzy pestkowe z Ukrainy stają się u nas coraz popularniejsze od około 2 lat. Przed laty to arbuzy z Włoch i Węgier u nas się najlepiej sprzedawały. Czasy się

Jagoda kamczacka – sezon był dobry, przyszły będzie lepszy?
„W tym roku sprzedawałem swoją jagodę kamczacką po 14 złotych za kilogram. Prawie przez cały okres zbioru miałem więcej chętnych na kupno niż byłem w stanie zebrać. Co

Globalny rynek jabłek
Jeśli chodzi o pełnię sezonu, półkula południowa przekazuje obecnie pałeczkę na północ. Oczekuje się, że przejście w handlu przebiegnie płynnie, bez wielu

Banany za 6 zł/kg. „Nie ma się co dziwić”
„Jakieś 5 lat temu mieliśmy banany po około 2 złote za kilogram. Potem cena z roku na rok rosła, przeważnie o kilkadziesiąt groszy. Dzisiaj banany, oferowane

Arbuz – cena stabilna. „To dzięki pogodzie”
„Zarówno w połowie sierpnia, jak i teraz, w drugim tygodniu września, cena arbuzów jest jednakowa. Oferujemy arbuza równo po 2 złote za kilogram.

Awokado – stabilna cena w niestabilnych czasach
Niby awokado nadal nie jest w Polsce popularne, to jednak z roku na rok, od 2010 roku, sprowadzamy więcej tego owocu. Tylko w 2019 roku, w porównaniu z rokiem

Arbuz w hurcie już poniżej 1 zł za kg
Jeszcze w zeszłym tygodniu ceny hurtowe arbuzów pestkowych wahały się od około 1,7 do 2,50 zł za kilogram. Kto chce teraz kupić arbuza w ilościach hurtowych, może mieć

Drożejący grejpfrut odstrasza klientów
„Od 2012 roku działam w branży. Prowadzę hurtownię owoców i warzyw. Przez te wszystkie lata, wśród cytrusów największy spadek popytu odnotowały

Ananasy po 10 zł. „Naklejka robi swoje”
„Sprowadzam ananasy z Kostaryki, Ekwadoru, z Meksyku. Teraz najwięcej mam ich z Kostaryki. U mnie cena w sprzedaży hurtowej wynosi 6 złotych za sztukę” -

Nektarynka z importu – cena wciąż wysoka
„Sprowadzamy nektarynkę z Hiszpanii. To odmiana Red Jim. Oferujemy także nektarynkę odmiany Orion z Grecji. W tym roku obserwujemy wyjątkowo duże wahania cenowe.

Cytryna nawet za 8,5 zł za kilo. W hurcie
Prowadzący hurtownie przyznają, że ceny cytryn są wysokie. „My akurat sprowadzamy cytrynę z Hiszpanii. Dostępna na rynku jest również cytryna turecka, która

Banany w hurcie droższe niż w detalu
„Banany sprzedajemy za 3,5 zł za kilogram. Tymczasem markety pośrednio psują nam interes. Ten sam owoc w markecie, w promocji jednodniowej, czyli takiej, która

Nasza borówka w Niemczech i Skandynawii. Po ile?
„Od lat eksportujemy borówkę amerykańską do państw skandynawskich. Wysyłamy ją do Skandynawii i Finlandii. Cena, za jaką oba te państwa od nas kupują owoc, wynosi

Kolumbia – pomidory na raka
Naukowcom z Wydziału Nauk Rolniczych Uniwersytetu Narodowego w Kolumbii, kierowanym przez profesora Mario Augusto Garcię, udało się opracować wybór odmian

Eksport borówki wysokiej w 2019 r.
Niestety GUS nie zauważa zmian, jakie zachodzą na rynku owoców i warzyw i nie dostosowuje do nich swoich danych. Przykładem jest borówka wysoka, której

Wpływ brexitu na polskich sadowników
31 stycznia br., po prawie czterech latach od referendum w sprawie brexitu, Wielka Brytania oficjalnie opuści Unię Europejską. 29 stycznia, Parlament UE ma ratyfikować umowę,

Globalny rynek kaki
Sezon hiszpańskiego kaki rozpoczął się w październiku i na pewno nie brakuje go obecnie na rynku. Zła pogoda we wrześniu spowodowała niewielkie uszkodzenia owoców,

ROSAMUNDA - niezwykły pomidor, który podbija serca nie tylko ogrodników
Corocznie, podczas konferencji Fresh Market, która jest największym w Polsce spotkaniem hurtowych dostawców i kupców owoców, warzyw i kwiatów,

Sadownicy stawiają na jakość i bezpieczeństwo
Produkcja towarowa owoców, warzyw czy upraw polowych w tak ogromnej skali, jaką znamy dziś, nie byłaby możliwa bez dostępu do specjalistycznych środków ochrony

Durian - król owoców
Durian umacnia reputację króla owoców, choć jego ostry aromat i kremowy miąższ odpowiada wyłącznie części konsumentów. Uprawiany jest głównie w Azji

Tadżykistan eksport owoców i warzyw to wciąż wyzwanie
Minister Rolnictwa Tadżykistanu Izatullo Sattori na niedawnej konferencji prasowej poświęconej wynikom prac urzędu w pierwszej połowie roku stwierdził, że w okresie sprawozdawczym